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Pancake allo zafferano

ingredienti

persone

1

Farina di grano saraceno

30 grammi

Farina integrale

20 grammi

Zafferano

5 grammi

Uovo, albume

80 grammi

Yogurt greco magro

20 grammi

Dolci da Italia

Pancake allo zafferano

Pancake allo zafferano

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in potassio

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pancake allo zafferano

Non spaventatevi dall'abbinamento, provatelo!

Pancake allo zafferano step 1

step 1

Mischiare in una terrina tutti gli ingredienti, compreso lo zafferano in polvere. Aggiungere l'agente lievitante, nel mio caso bicarbonato e limone.

Pancake allo zafferano step 2

step 2

Far cuocere il pancake circa 6/7 minuti da un lato e 2/3 minuti dall'altro.

Pancake allo zafferano step 3

step 3

Gustare caldo, appena sfornato, oppure freddo :)

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