Tartufini 4 gusti
di
6 ricette
Pancake proteico cuore cioccolattoso
ingredienti
persone
1
Uovo, albume
120 grammi
Yogurt greco magro
40 grammi
Cacao amaro
5 grammi
Farina d'avena integrale
30 grammi
Cioccolato fondente, senza latte
5 grammi
Cocco rapè
5 grammi
Bicarbonato di sodio
1/2 cucchiaino
Succo di limone
un po'
Dolci da Italia - Campania
Pancake proteico cuore cioccolattoso
Pancake proteico cuore cioccolattoso
pronta in
10 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Colazione proteica ma cioccolattosa. Usando le quantità che ho a disposizione nella mia dieta. Spero vi piaccia
preparazione
step 1
Amalgamare la farina e il cacao allo yogurt, dopodiché aggiungere l’albume poco alla volta.
step 2
Quando il composto è omogeneo mettere il bicarbonato e spremere un po’ di limone sopra. Lascia agire qualche secondo e poi mescola il tutto.
step 3
Far cuocere a fuoco lento in un pentolino da 12/16 cm preriscaldato.
step 4
A circa metà cottura aggiungi il cioccolato fondente al centro del pancake.
step 5
Guarnisci con il cocco rapè
