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Tartufini 4 gusti
Dolci da Italia
Pancake al cioccolato e cocco con copertura di yogurt e fragole
Pancake al cioccolato e cocco con copertura di yogurt e fragole
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Un pancake delizioso per iniziare bene la giornata!
Mescolate la farina, il cacao ed il cocco con l'albume, aggiungete il bicarbonato ed il succo di limone e, mentre è in corso la reazione, mescolate nuovamente
Versate il composto in un pentolino profondo di diametro 12 cm, accendete la fiamma del fuoco piccolo al minimo (esatto!non riscaldate prima il pentolino!) e lasciate cuocere per 30 minuti con il coperchio, senza girare
A fine cottura rimuovete il pancake dal pentolino, capovolgetelo e lasciatelo raffreddare
Aiutandovi con un coltello, spalmate lo yogurt sulla superficie del pancake, aggiungete le fragole ed il burro di arachidi e riponete in frigo per tutta la notte. Come iniziare meglio la giornata?!