I donuts!
di
29 ricette
Pancake vegan
ingredienti
persone
8
Lievito per dolci vanigliato
6 grammi
Olio di semi vari
20 mL
Sale
1 pizzico
Farina di frumento tipo 00
100 grammi
Zucchero bianco
20 grammi
Acqua frizzante
20 grammi
Bevanda alla soia
100 mL
Dolci da Italia - Campania
Pancake vegan
Pancake vegan
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pancake leggero e deliziosi
preparazione
step 1
Innanzitutto in una ciotola mettere farina, zucchero, lievito vanigliato e sale, per poi mescolarli
step 2
Poi unire olio e latte e versarlo nella ciotola e amalgamare bene
step 3
Infine aggiungere poco alla volta l’acqua regolarsi in base alla consistenza del composto, non deve essere ne troppo liquido e ne troppo denso
step 4
Accendere il fuoco sotto la padella e mettere un po’ di olio di semi e cospargetelo su tutta la superficie aiutandovi con uno scottex, aspettate che si sia riscaldato bene e iniziare con il primo pancake, versarlo al centro e allargarlo man mano
step 5
Quando il pancake sarà pronto ad essere girato noterete delle bollicine sulla superficie
step 6
Una volta girarlo, farlo cuocere per bene anche sull’altro lato e poi toglierlo
step 7
A ogni pancake che si fa, ricordatevi di mettere un filo d’olio in padella e bagnare tutta la superficie con uno scottex
