Orata al cartoccio con agrumi e melograno
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Penne con la salsa di avocado, pomodori secchi e prosciutto crudo
ingredienti
persone
4
Olio extravergine di oliva
q.b.
Pepe nero
q.b.
Sale iodato
q.b.
Maggiorana essiccata
q.b.
Aglio
1 spicchio
Pomodori secchi
10 unità
Limoni
1 unità
Avocado
1 unità
Prosciutto crudo
50 grammi
Penne integrali
320 grammi
Primi Piatti da Italia
Penne con la salsa di avocado, pomodori secchi e prosciutto crudo
Penne con la salsa di avocado, pomodori secchi e prosciutto crudo
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Le penne con salsa di avocado, pomodori secchi e prosciutto crudo sono ideale per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina, perchè si preparano in poco tempo.
preparazione
step 1
Scolate la pasta lasciandola bene al dente.
step 2
Inserite nel bicchiere del mixer l'avocado, uno spicchio d'aglio sbucciato, i pomodori secchi, il succo di mezzo limone e la maggiorana secca. Successivamente aggiungete un filo di olio extravergine d'oliva.
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step 3
Frullate fino a che la salsa non avrà raggiunto una consistenza omogenea. Aggiustate di sale e pepe.
step 4
Condite la pasta con la salsa di avocado. Mescolate bene il tutto. Servite la pasta con il prosciutto crudo tagliato a pezzetti.
