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Plumcake allo yogurt greco

ingredienti

persone

8

Lievito per dolci

1/2 unità

Sale iodato

1 pizzico

Olio di semi di girasole

100 mL

Yogurt greco magro

200 grammi

Fecola di patate

50 grammi

Farina di frumento tipo 00

150 grammi

Zucchero bianco

120 grammi

Uova

3 unità

Dolci da Italia

Plumcake allo yogurt greco

Plumcake allo yogurt greco

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Plumcake allo yogurt greco

Una dolce coccola da gustare senza sensi di colpa! Niente burro, solo yogurt greco e un po’ d’olio di semi.

Plumcake allo yogurt greco step 1

step 1

Montare le uova intere con lo zucchero e un pizzico di sale, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso

Plumcake allo yogurt greco step 2

step 2

Aggiungere lo yogurt greco. Unire all’impasto anche l’olio di semi, la farina setacciata assieme al lievito e la farina di fecola, alternandoli per mescolare più facilmente.

Plumcake allo yogurt greco step 3

step 3

Versare il tutto in uno stampo da plumcake, precedentemente rivestito con della carta forno

Plumcake allo yogurt greco step 4

step 4

Cuocere in forno statico preriscaldato a 170° per 35-40 minuti (vale la solita prova stecchino per valutare la cottura).

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