Frittelle di ricotta con gocce di cioccolato
Dolci da Italia - Sicilia
Semifreddo alla ricotta
Semifreddo alla ricotta
pronta in
4 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Facile da preparare, si conserva in freezer per (max)2 mesi. Da gustare tutte le volte che lo desideriamo, perfetta quando si hanno ospiti
preparazione
step 1
Montare la panna (La panna deve essere fredda da frigo)
step 2
Frullare la ricotta insieme allo zucchero, fino a quando non diventa una crema liscia.
step 3
Aggiungere la ricotta, il rhum e le gocce di cioccolato alla panna montata e mescolare dal basso verso l'alto
step 4
Foderare con la pellicola lo stampo (va bene anche un contenitore per alimenti con coperchio)
step 5
Riporre in freezer per almeno 3 o 4 ore prima di servire
step 6
Tagliare le fette e aspettare qualche minuto prima di servire. Decorare a piacere. Questo semifreddo può essere tagliato anche parzialmente di volta in volta e si può conservare la restante parte fino a 2 mesi al massimo.
