Crostata con crema chantilly mele e cannella
Dolci da Italia - Lombardia
Torta di mele della nonna
Torta di mele della nonna
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La buonissima torta della nonna in versione Veg.
preparazione
step 1
Unire in una scodella: farina, zucchero, sale, lievito per dolci, buccia di limone grattuggiata e olio di semi, nelle quantità indicate.
step 2
Aggiungere il latte vegetale può essere di soia, di riso o quello che preferite fino a raggiungere una densità simile alla besciamella.
step 3
Cominciare a scaldare il forno a 180 gradi.
step 4
Ungere una tortiera da 23 cm con poco olio e versare metà della pastella.
step 5
Ricoprire con quarti di mela, o qualsivoglia frutto. Dopodiché versare la restante pastella ricoprendo le mele e infornare.
step 6
Una volta rassodata e leggermente colorata, sciogliere in un pentolino un cucchiaio di margarina e mezzo cucchiaio di zucchero.
step 7
Togliere la torta dal forno, versare la margarina sciolta sulla superficie e rimettere in forno fino a raggiungere un colore brunito la nonna dice marrone chiaro o nocciola scuro.
step 8
Spegnere il forno e lasciare la torta a riposare per 15 minuti. Buon appetito!