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Torta ricotta cioccolato e more

ingredienti

persone

8

Biscotti digestive

300 grammi

Burro

250 grammi

Ricotta

700 grammi

Cioccolato bianco

300 grammi

More

100 grammi

Marmellata di more

50 grammi

Dolci da Italia

Torta ricotta cioccolato e more

Torta ricotta cioccolato e more

vegetariano con glutine con lattosio ricco in calcio

pronta in

3 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta ricotta cioccolato e more

Torta con ricotta, cioccolato bianco, biscotti digestive e more

Torta ricotta cioccolato e more step 1

step 1

Per prima cosa fondete il burro e lasciatelo intiepidire; nel frattempo ponete i biscotti in un mixer e frullateli fino a ridurli in polvere . Poi trasferiteli in una ciotola e versate il burro

Torta ricotta cioccolato e more step 2

step 2

Mescolate fino ad uniformare il composto ; prendete poi uno stampo a cerniera da 24cm e foderate la base con la carta forno. Ponete metà dei biscotti all'interno e schiacciateli con il dorso del cucchiaio

Torta ricotta cioccolato e more step 3

step 3

Poi utilizzando i biscotti rimanenti foderate anche il bordo dello stampo. Non appena avrete ricoperto l'intera superficie ponete la base a rassodare in frigorifero per 30 minuti o 15 in freezer

Torta ricotta cioccolato e more step 4

step 4

Nel frattempo occupatevi di preparare la crema, mettere la cioccolata a sciogliere e non appena sarà sciolta farla intiepidire

Torta ricotta cioccolato e more step 5

step 5

mescolare con una frusta la ricotta con un po di cannella e poi aggiungere la cioccolata

Torta ricotta cioccolato e more step 6

step 6

mescolate bene e riprendete dal frigorifero la base di biscotti e versate il composto all'interno

Torta ricotta cioccolato e more step 7

step 7

Mettete la torta nel frigorifero a rapprendere per un paio d'ore

Torta ricotta cioccolato e more step 8

step 8

Decorate la torta con marmellata e more

Torta ricotta cioccolato e more step 9

step 9

Buon appetito! :)

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