Torta con crema all'arancia metodo bimby
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Tortini Al Cioccolato Con Cuore Morbido Al Pistacchio (senza burro)
ingredienti
persone
6
Uovo, albume
3 unità
Farina di frumento tipo 00
100 grammi
Zucchero bianco
70 grammi
Olio di semi di girasole
50 mL
Latte parzialmente scremato
100 grammi
Lievito per dolci
1 cucchiaino
Pasta di pistacchio pura al 100%
6 cucchiaini
Dolci da Italia
Tortini Al Cioccolato Con Cuore Morbido Al Pistacchio (senza burro)
Tortini Al Cioccolato Con Cuore Morbido Al Pistacchio (senza burro)
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Questi tortini al cioccolato si preparano in mezz’ora e sono di una golosità pazzesca! Soffici, con un impasto leggero e morbido, racchiudono un cuore cremoso di crema al pistacchio.una vera bontà!
preparazione
step 1
Sciogliere il cioccolato fondente, farlo raffreddare e versarlo poi in una ciotola con l’olio di semi. Aggiungere anche la farina e il lievito e mescolare.
step 2
A parte montare gli albumi con lo zucchero, unirli al composto di cioccolato, mescolare il tutto e versare un cucchiaio abbondante di impasto in uno stampo a semisfere di silicone.
step 3
Mettere al centro di ogni tortino un cucchiaio di crema di pistacchio, coprire con il restante impasto al cioccolato e infornarli poi a 180°, forno ventilato, per 15 min.
step 4
Una volta cotti, lasciare raffreddare completamente i tortini al cioccolato, prima di guarnirli con una spolverata di cacao amaro.
