Melanzane ripiene alle verdure
Antipasti da Italia
Wraps di zucchine Raw
Wraps di zucchine Raw
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un amuse bouche che non prevede cottura, che si mangia in un sol boccone e tutto vegetariano!
preparazione
step 1
lavate zucchine e carote e tagliatele, con l'aiuto di un pelapatate a fettine sottili. Distribuitele su un panno e asciugatele
step 2
Procedete mettendo prima uno strato di carota sopra la zucchina
step 3
tagliate a piccoli spicchi i pomodori e distribuiteli lungo la carota, mettete poi un oliva denocciolata e un pezzetto di mozzarella.
step 4
Arrotolate e fermate con uno stuzzicadenti