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Orzo con vellutata di porri e cannellini al sesamo nero
Questa vellutata è un comfort food per eccellenza . E’ un piatto semplice, gustoso e delicato ma irrobustito e reso saporito dall’orzo. Adatto a questi ultimi giorni ancora freddi, riscalda lo stomaco eil cuore. La mia versione è fatta con l’orzo, ma voi potete sostituire quest’ultimo anche con il farro
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