Ramen a modo mio
6 ricette
Insalatona healty dal sapore orientale
ingredienti
persone
1
Semi di sesamo Altromercato
3 cucchiaini
Avocado
1 metà
Fagioli rossi
3 cucchiai
Lattuga o insalata
1 porzione
Olio di sesamo
5 cucchiai
Zenzero
3 cucchiaini
Alghe Nori
1 foglia
Uova
1 unità
Piatti Unici da Giappone
Insalatona healty dal sapore orientale
Insalatona healty dal sapore orientale
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una super insalatona, sfiziosa, salutare e saziante. Il gusto magnifico è dato soprattutto dall' olio di sesamo davvero fantastico!
preparazione
step 1
Porre una foglia Nori sul piatto, la tipica per fare il sushi. Affettare le varie verdure e adagiarle sulla foglia, a piacere si possono cambiare.
step 2
Gli ingredienti che ritengo diano il sapore caratteristico sono sicuramente l' olio e i semini di sesamo. Anche lo zenzero è importante, io ne utilizzo uno marinato in un composto acetoso, vi darò poi la ricetta, ottimo anche fresco
step 3
Infine cuocere l' uovo all' occhio di bue in modo che il rosso rimanga abbastanza liquido. Una volta pronto adagiarlo sulle verdure rompendo il rosso e amalgamandolo al resto. Guarnire con olio,semi di sesamo e gustare con l' uovo ancora caldo
