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Mele essiccate fatte in casa

ingredienti

persone

1

Mele

1 unità

Cannella macinata

1 cucchiaino

Dolci da Italia

Mele essiccate fatte in casa

Mele essiccate fatte in casa

vegano ricco in fibre

pronta in

2 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Mele essiccate fatte in casa

Snack semplice e sfizioso, uno spuntino salutare da portare con te per consumarlo quando vuoi.

Mele essiccate fatte in casa step 1

step 1

Taglia le mele a fettine sottili, dopo aver eliminato il torsolo con il macchinario apposito, Prepara la teglia con la carta forno, adagia le fettine di mela dopo averle asciugate un po' con un tovagliolo di carta.

Mele essiccate fatte in casa step 2

step 2

Adagia le fettine sulla teglia evitando di sovrapporle. Spolverate con la cannella Inforna a 100°C per 2 ore e mezza lasciando il forno leggermente aperto per fare in modo che il vapore esca.

Mele essiccate fatte in casa step 3

step 3

Per fare in modo che non su chiuda metti un canovaccio ripiegato su uno degli angoli, stando attenti ad evitare che vada a fuoco ovviamente!

Mele essiccate fatte in casa step 4

step 4

A metà cottura rigirate tutte le fettine. A fine cottura lasciate le mele in forno spento ma leggermente aperto per farle raffreddare lentamente e che finiscano di seccarsi nel modo giusto.

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