Arepas ripiene
8 ricette
American bugerg
ingredienti
persone
1
Panini da hamburger
1 unità
Cipolla
1 unità
Hamburger
1 unità
Patate fritte, surgelate
20 grammi
Bacon
3 fette
Ketchup
1 cucchiaio
Maionese
1 cucchiaio
Galbanino
2 fette
Secondi Piatti da Nord America
American bugerg
American bugerg
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Questa è la mia personale versione dell’hambuger americano ma i condimenti possono variare in base alle preferenze.
preparazione
step 1
Per prima cosa friggiamo nell’olio ben caldo le patatine; a doratura usciamo le patatine e facciamo assorbire l’olio in eccesso all’interno di una ciotola contenente carta assorbente; saliamo a piacere
step 2
In un’altra padella prepariamo la cipolla caramellata; ci servirà: -una cipolla -un po di zucchero di canna -acqua -un goccio di aceto balsamico -sale -olio extravergine
step 3
Trasferiamo le cipolle tagliate in una padella con l’olio extravergine, l’acqua, lo zucchero di canna e il sale e mescoliamo. Copriamo con un coperchio e lasciamo cuocere per una decina di minuti mescolando di tanto in tanto.
step 4
Quando la cipolla si scurirà aggiungiamo un po’ di aceto balsamico e mescoliamo fino ad evaporazione e per far sì che il tutto sia amalgamato.
step 5
A questo punto la cipolla caramellata è pronta, passiamo a cucinare il bacon in una padella per poi trasferirlo successivamente su carta assorbente in modo da rimuovere l’olio in eccesso.
step 6
Fatto ciò cuciniamo l’hambuger su una piastra. Se preferiamo possiamo aggiungere un po’ di galbabino sulla superficie dell’hambuger per rendere il tutto ancora più goloso
step 7
Tostiamo il nostro panino per hamburger
step 8
Dopo aver ultimato la preparazione di tutti gli ingredienti passiamo a comporre il nostro hamburger:sulla base del panino applichiamo un po’ di ketchup, seguito dalle patatine, in seguito l’hambuger, poi la cipolla caramellata, il bacon e per chi come me non ne ha mai abbastanza
step 9
altre patatine per concludere in bellezza, per poi chiudere il panino con la sua parte superiore.
