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Biscotti con spirulina dall'insolito colore

ingredienti

persone

5

Lievito per dolci

4 grammi

Tahin

30 grammi

Mirtilli

50 grammi

Pistacchi

1 cucchiaio

Alghe spiruline, essiccate

2 cucchiai

Zucchero di canna integrale

80 grammi

Fiocchi o chicchi d'avena

50 grammi

Mandorle tritate

100 grammi

Farina di riso

150 grammi

Dolci da Italia

Biscotti con spirulina dall'insolito colore

Biscotti con spirulina dall'insolito colore

vegano con glutine con noci

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Biscotti con spirulina dall'insolito colore

Dolce insolito, con tutte le proprietà della spirulina.

Biscotti con spirulina dall'insolito colore step 1

step 1

Tritate le mandorle e unitele a farina, avena, zucchero, lievito e spirulina. Mescolate e aggiungete il thain e acqua gassata quanto basta(gli ingredienti devono essere amalgamati e non sbriciolarsi)

Biscotti con spirulina dall'insolito colore step 2

step 2

Aggiungere ora i pistacchi e i mirtilli (interi o tritati grossolanamente) e mescolate bene aiutandovi con le mani. L'impasto deve risultare liscio, omogeneo e non troppo umido.

Biscotti con spirulina dall'insolito colore step 3

step 3

Stendere l'impasto e ritagliare i biscotti nella forma desiderata. Infornare a 180° per circa 10 minuti.

Biscotti con spirulina dall'insolito colore step 4

step 4

Fate raffreddare e conservare i vostri biscotti con spirulina in un barattolo chiuso ermeticamente.

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