12

condividi su

Biscotti Senza

ingredienti

persone

10

Farina di mais bianco

100 grammi

Farina di riso

100 grammi

Farina di mandorle

100 grammi

Farina di lupini

50 grammi

Latte di riso

100 grammi

Olio di semi di mais

90 grammi

Zucchero di canna

100 grammi

Lievito per dolci

10 grammi

Dolci da Italia

Biscotti Senza

Biscotti Senza

vegano fonte di Vit D

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Biscotti Senza

Gustosi biscottini perfetti per una prima colazione sana, senza glutine, senza latte, senza uova

Biscotti Senza step 1

step 1

Mettere in una ciotola grande tutte le farine, lo zucchero e il lievito. Aggiungere l'olio ed iniziare a mescolare, unire quindi il latte un po per volta.

Biscotti Senza step 2

step 2

Se il composto dovesse essere ancora troppo sbricioloso continuare ad aggiungere qualche cucchiaio di latte, dipende molto dalla farina di mandorle, la mia era molto granulosa.

Biscotti Senza step 3

step 3

Aiutandosi con le mani amalgamare bene, compattare per formare un panetto. Coprire con la pellicola e riporre in frigo un'oretta.

Biscotti Senza step 4

step 4

Prendere quindi un pezzetto di impasto grande come una noce e con le mani formare i biscotti cercando di compattarli bene.

Biscotti Senza step 5

step 5

Allinearli su una teglia e cuocerli in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti circa.

Loading pic