Crema dolce di avocado al profumo di rosmarino e limone con biscotto
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Biscotto crudista di grano saraceno e cioccolato
ingredienti
persone
1
Cacao amaro
30 grammi
Grano saraceno
90 grammi
Burro di cacao
5 grammi
Sciroppo d'acero
1 cucchiaio
Dolci da Italia
Biscotto crudista di grano saraceno e cioccolato
Biscotto crudista di grano saraceno e cioccolato
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Biscotto crudista di grano saraceno e cioccolato di Verde Bianco Raw
preparazione
step 1
Per Fare il biscotto vi Darò unopzione Che funziona Perfettamente se non Avete un deidratatore E che potrete Tenere in freezer fino a Bon Che non la userete.
step 2
Il primo passaggio e Di frullare i semi di grano saraceno ed ottenere Una Farina Abbastanza bene.
step 3
Trasferite la farina a Una ciotola capiente.
step 4
Aggiungete il burro di cacao sciolto un bagnomaria ricordate Che per garantire un prodotto crudo Ancora non dovete Superare i 42 gradi centigradi, lo sciroppo dacero ed il cacao in polvere.
step 5
Impastate con le mani o con un cucchiaio per rendere il composto omogeneo.
step 6
Stendete l'impasto su di un foglio di carta da forno aiutandovi con un matterello da un cucchiaio Fino ad ottenere Uno strato di Qualche millimetro di spessore.
step 7
Uno Usate stampo per biscotti per Creare la forma Che volete ma non separateli Tra Di Loro. This impasto andrà messo nel congelatore Cosi Come ogni Almeno 10 Minuti.
step 8
Tirate fuori i biscotti dal freezer e separateli Delicatamente. Usate un coltello piatto per rendere loperazione Più facile.
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