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Burrata con pomodorini e piadina

ingredienti

persone

2

Salsa di pomodoro, senza sale

30 grammi

Zucchero bianco

4 grammi

Basilico

6 foglie

Pomodorini

10 unità

Burrata

100 grammi

Piadine di frumento

1 unità

Antipasti da Italia - Puglia

Burrata con pomodorini e piadina

Burrata con pomodorini e piadina

vegetariano con glutine con lattosio fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Burrata con pomodorini e piadina

Ricetta tipica della bella Puglia

Burrata con pomodorini e piadina step 1

step 1

Preparare i pomodorini, tagliateli a metà e disponeteli in una teglia con aglio e basilico, aggiungere lo zucchero che toglie l'acidità del pomodoro. Mettere in forno a 200 gradi per 10 min.

Burrata con pomodorini e piadina step 2

step 2

Prendere la burrata e frullarla, la facciamo diventare crema.

Burrata con pomodorini e piadina step 3

step 3

Scaldare una piadina in padella senza glutine , farla croccante.

Burrata con pomodorini e piadina step 4

step 4

Servire...

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