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Ciambella mele e noci senza latte

ingredienti

persone

6

Farina di frumento tipo 00

250 grammi

Acqua

1 bicchiere

Olio extravergine di oliva

1 bicchiere

Zucchero bianco

120 grammi

Limoni

1 unità

Uova

2 unità

Mele

1 unità

Dolci da Italia - Puglia

Ciambella mele e noci senza latte

Ciambella mele e noci senza latte

vegetariano con glutine con uova con grassi buoni

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Ciambella mele e noci senza latte

ciambella con mele noci e cioccolato, senza latte e burro

Ciambella mele e noci senza latte step 1

step 1

dividere tuorlo e albume, montare l'albume per alcuni minuti

Ciambella mele e noci senza latte step 2

step 2

aggiungere al tuorlo lo zucchero e lavorarlo fino ad ottenere un composto liscia

Ciambella mele e noci senza latte step 3

step 3

setacciare la farina in un recipiente capiente aggiungere acqua calda e olio, lavorarlo per alcuni minuti unendo anche il succo di un limone

Ciambella mele e noci senza latte step 4

step 4

unire al composto i tuorli con lo zucchero e continuare a mescolare

Ciambella mele e noci senza latte step 5

step 5

infine unire al tutto l'albume montato a neve, cercando di mescolarlo sempre dal basso verso l'alto

Ciambella mele e noci senza latte step 6

step 6

a questo punto potete aggiungere anche le noci e la mela tagliata a spicchi sottili

Ciambella mele e noci senza latte step 7

step 7

infornare per circa 25-30 minuti a 180 °

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