prune cake
7 ricette
Cicciopancake banana, cannella e mandorle
ingredienti
persone
1
Banane
200 grammi
Farina di mandorle
10 grammi
Farina d'avena
20 grammi
Farina di riso
20 grammi
Uovo, albume
100 grammi
Lievito per dolci
1 cucchiaino
Cannella
1 cucchiaino
Yogurt da latte parzialmente scremato
100 grammi
Nesquik
5 grammi
Dolci da Italia - Emilia-Romagna
Cicciopancake banana, cannella e mandorle
Cicciopancake banana, cannella e mandorle
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta dolcissima e senza zuccheri aggiunti
preparazione
step 1
Mescola gli ingredienti secchi con la banana schiacciata e l'albume con una frusta in modo che non si formino i grumi. Aggiungi del lievito o del bicarbonato/idrolitina con del succo di limone.
step 2
Scalda una padellina antiaderente di 14 cm di diametro, abbassa la fiamma al minimo e metti l'impasto, coprilo con un coperchio. Cuoci per 15 minuti, giralo e cuoci per 2 minuti.
step 3
Mescola dello yogurt con un po' di cannella e guarisci il pancake, successivamente taglia 1/3 di banana a fette da adagiare sullo strato di yogurt. Completa il tutto con un spolverata di cacao.
