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Fagioli all'uccelletto

ingredienti

persone

1

Fagioli cannellini precotti

300 grammi

Salsiccia di suino

80 grammi

Salsa di pomodoro, senza sale

150 grammi

Cipolle

50 grammi

Olio extravergine di oliva

20 grammi

Rosmarino fresco

10 grammi

Zuppe da Italia - Umbria

Fagioli all'uccelletto

Fagioli all'uccelletto

con carne fonte di Vit gruppo B ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Fagioli all'uccelletto

Una zuppa di fagioli con le salsicce, gustosa e sfiziosa, adatta come antipasto, secondo piatto o piatto unico.

Fagioli all'uccelletto step 1

step 1

in una padella mettere l'olio, la cipolla tritata, la salsiccia tagliata a rondelle e il rametto di rosmarino e far rosolare

Fagioli all'uccelletto step 2

step 2

Quando la salsiccia è ben rosolata aggiungere i fagioli cannellini con il loro liquido, lasciare cuocere per 5 minuti

Fagioli all'uccelletto step 3

step 3

aggiungere la salsa di pomodoro

Fagioli all'uccelletto step 4

step 4

portare a cottura per circa 10 minuti

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