Tagliatelle multicolori al sugo fresco
di
16 ricette
Frittata light di fagiolini e pesto di rucola
ingredienti
persone
2
Uova
4 unità
Pecorino grattuggiato
4 cucchiai
Pangrattato
2 cucchiai
Sale iodato
2 pizzichi
Spezie
1 manciata
Fagiolini
200 grammi
Secondi Piatti da Italia - Sicilia
Frittata light di fagiolini e pesto di rucola
Frittata light di fagiolini e pesto di rucola
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Lessa il fagiolino a vapore e fallo raffreddare
preparazione
step 1
Rompere le uova e amalgamare il tutto con il pecorino, il sale, le spezie e il pesto di rucola
step 2
Aggiungere il fagiolino tagliato e alla fine mischiare con il pangrattato
step 3
Mettere il composto in una teglia di silicone... (così evitate l'olio)
step 4
Infornare a 200 gradi ventilato per 15/20 minuti
step 5
Far raffreddare e servire CN una fresca insalata
