Name: Maxi polpette Piselli
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 35 min
Yield: 5 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: Patate; Cipolle; Piselli, surgelati; Fagioli cannellini; Uova; Grana; Pangrattato; Olio extravergine di oliva

Anna Peruzzi

17 ricette

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ingredienti

persone

Patate

2 unità

Cipolle

1 unità

Piselli, surgelati

500 grammi

Fagioli cannellini

240 grammi

Uova

1 unità

Grana

2 cucchiai

Pangrattato

2 cucchiai

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Piatti Unici da Italia

Maxi polpette Piselli

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in fibre ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

35 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Polpette maxi vegetariane

step 1

Cuoci tutte le verdure per 20 minuti con poca h2o

step 2

Frulla il tutto e aggiungi uova grana

step 3

Lascia raffreddare e dai la forma che vuoi

step 4

Cuoci in padella con filo olio e curcuma per colorare crosticina

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Polpette vegetariane

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 315.57 kcal n.d.

Grassi 6.6 g n.d.

Carboidrati 49.16 g n.d.

Proteine 17.31 g n.d.

Fibre 16.1 g n.d.

Acqua 145.6 g n.d.

Ceneri 2.7 g n.d.

Zuccheri 3.17 g n.d.

Amido 24.8 g n.d.

Minerali +

Calcio 168.59 mg n.d.

Sodio 82.45 mg n.d.

Fosforo 315.87 mg n.d.

Potassio 959.9 mg n.d.

Ferro 5.44 mg n.d.

Magnesio 121.73 mg n.d.

Zinco 2.74 mg n.d.

Rame 0.57 mg n.d.

Manganese 1.05 mg n.d.

Selenio 11.23 mcg n.d.

Fluoro 0.28 mcg n.d.

Vitamine +

A 21.76 mcg n.d.

B1 0.53 mg n.d.

B2 0.27 mg n.d.

B3 2.35 mg n.d.

B5 1.41 mg n.d.

B6 0.52 mg n.d.

B9 4.92 mcg n.d.

B12 0.12 mcg n.d.

C 30.04 mg n.d.

E 0.69 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.22 mcg n.d.

K1 4.77 mcg n.d.

Colina totale Vit J 75.12 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 3.68 g n.d.

Polinsaturi 1.59 g n.d.

Saturi 1.47 g n.d.

Colesterolo 42.36 mg n.d.

Insaturi 5.25 g n.d.

Omega-3 0.0 g n.d.

Omega-6 0.0 g n.d.

Grassi polinsaturi +

18:2 Linoleico 0.16 g n.d.

18:3 Linolenico 0.26 g n.d.

20:4 Arachidonico 0.0 g n.d.

18:4 Stearidonico n3 0.0 g n.d.

20:5 EPA n3 0.0 g n.d.

22:5 Docosapentaenoico n3 0.0 g n.d.

22:6 DHA n3 0.0 g n.d.

18:3 Gamma Linolenico n6 0.0 g n.d.

20:2 Eicosadienoico n6 0.0 g n.d.

20:3 indifferenziato 0.0 g n.d.

18:3 Alfa linolenico ALA n3 0.26 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.82 g n.d.

Isoleucina 0.77 g n.d.

Istidina 0.34 g n.d.

Leucina 1.34 g n.d.

Lisina 1.04 g n.d.

Metionina 0.22 g n.d.

Tirosina 0.46 g n.d.

Treonina 0.57 g n.d.

Triptofano 0.2 g n.d.

Valina 1.08 g n.d.

Altro +

Alcol 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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Maxi polpette Piselli

ingredienti

Patate

Cipolle

Piselli, surgelati

Fagioli cannellini

Uova

Grana

Pangrattato

Olio extravergine di oliva

descrizione

preparazione

step 1

step 2

step 3

step 4