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Pizza finta di pancarre'

ingredienti

persone

3

Pane per tramezzini o pancarrè

10 fette

Passata di pomodoro fresco, fatto in casa

250 mL

Provola affumicata

150 grammi

Formaggio fresco tenero

100 grammi

Sale iodato

q.b.

Pepe

1 grammo

prodotti da forno da Italia - Campania

Pizza finta di pancarre'

Pizza finta di pancarre'

vegetariano con glutine con lattosio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pizza finta di pancarre'

La Pizza Finta di Pancarrè è una pizza super veloce da fare magari quando arrivano ospiti improvvisi e nulla di pronto per cena. Pochi ingredienti per un piatto sfizioso che piace proprio a tutti. Io l'ho preparata in modo semplice, light, con passata di pomodoro e formaggio, ma volendo si può aggiungere prosciutto cotto, speck, senza pomodoro, ma con uova insomma basta solo un pò di fantasia o semplicemente quello che si ha in frigo.

Pizza finta di pancarre' step 1

step 1

Mettere un filo d'olio nella teglia e fare uno strato di passata di pomodoro,

Pizza finta di pancarre' step 2

step 2

aggiungere le fette di pancarrè formando un primo strato.

Pizza finta di pancarre' step 3

step 3

Bagnare le fette di pancarrè con la passata di pomodoro, salare pepare e aggiungere la provola affumicata

Pizza finta di pancarre' step 4

step 4

e fare un altro strato di pancarrè.

Pizza finta di pancarre' step 5

step 5

Bagnare il pancarrè con la passata di pomodoro, salare, pepare e irrorare con un filo d'olio.

Pizza finta di pancarre' step 6

step 6

Infornare a 200° per 10 minuti,

Pizza finta di pancarre' step 7

step 7

tirare fuori dal forno spolverizzare con abbondante formaggio tenero affettato sottilmente io Raspadura di Bella Lodi

Pizza finta di pancarre' step 8

step 8

e rimettere in forno per 5 minuti. Sfornare e servire calda e filante.

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