Pollo alla diavola
Secondi Piatti da Italia
Pollo alla diavola
Pollo alla diavola
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il classico pollo arrosto con erbe aromatiche e olio aromatizzato al peperoncino.
preparazione
step 1
Prendete il pollo, tagliatelo lungo lo sterno, giratelo con la parte aperta verso il basso e su un tagliere schiacciatelo con un peso.
step 2
Cospargetelo di sale e con il trito di erbe. Spennellate con dell'olio, nel quale avrete aggiunto il peperoncino. Lasciate insaporire il pollo per almeno 15 minuti.
step 3
Su una pentola antiaderente o una griglia su brace rovente cuocete il pollo, spennellando spesso con il resto dell'olio al peperoncino, finché la pelle non sarà dorata e la carne morbida e ben cotta.