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Pollo alla diavola

ingredienti

persone

4

Petto di pollo

300 grammi

Peperoncino in polvere

q.b.

Rosmarino secco

1 rametto

Salvia fresca

3 foglie

Timo essiccato

q.b.

Pepe nero

q.b.

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Secondi Piatti da Italia

Pollo alla diavola

Pollo alla diavola

con carne

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pollo alla diavola

Il classico pollo arrosto con erbe aromatiche e olio aromatizzato al peperoncino.

Pollo alla diavola step 1

step 1

Prendete il pollo, tagliatelo lungo lo sterno, giratelo con la parte aperta verso il basso e su un tagliere schiacciatelo con un peso.

Pollo alla diavola step 2

step 2

Cospargetelo di sale e con il trito di erbe. Spennellate con dell'olio, nel quale avrete aggiunto il peperoncino. Lasciate insaporire il pollo per almeno 15 minuti.

Pollo alla diavola step 3

step 3

Su una pentola antiaderente o una griglia su brace rovente cuocete il pollo, spennellando spesso con il resto dell'olio al peperoncino, finché la pelle non sarà dorata e la carne morbida e ben cotta.

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