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Pollo alla diavola

ingredienti

persone

6

Maggiorana essiccata

q.b.

Vino bianco

100 grammi

Paprica dolce

1 cucchiaino

Peperoncini secchi

1 unità

Aglio

1 spicchio

Rosmarino secco

1 rametto

Salvia fresca

1 cucchiaio

Senape

1 cucchiaio

Pepe nero

q.b.

Sale iodato

1 cucchiaino

Olio extravergine di oliva

4 cucchiai

Petto di pollo

500 grammi

Coscia di pollo

500 grammi

Secondi Piatti da Italia

Pollo alla diavola

Pollo alla diavola

con carne ricco in ferro ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pollo alla diavola

un secondo piatto di carne semplicissimo e molto gustoso

Pollo alla diavola step 1

step 1

Tritare insieme salvia, rosmarino e aglio

Pollo alla diavola step 2

step 2

In un recipiente mettere il trito, il sale, il pepe, il peperoncino, la senape, la paprica, la maggiorana e lolio

Pollo alla diavola step 3

step 3

Mescolare tutti gli ingredienti

Pollo alla diavola step 4

step 4

Lavare, asciugare il pollo e disporlo in una casseruola

Pollo alla diavola step 5

step 5

Con un pennello spennellare bene il pollo con il composto su entrambi i lati

Pollo alla diavola step 6

step 6

Lasciar riposare per 1 ora

Pollo alla diavola step 7

step 7

Cuocere il pollo a fuoco vivo per 10 minuti rigirandolo

Pollo alla diavola step 8

step 8

Sfumare con il vino, far evaporare e mettere a cuocere in forno a 200 gradi per 30-35 minuti

Pollo alla diavola step 9

step 9

Ed ecco il pollo pronto con il suo sughetto

Pollo alla diavola step 10

step 10

Potete gustarlo con delle patate al forno o in padella

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