Quinoa Con Verdure
Primi Piatti da Italia
Quinoa alle due verdure
Quinoa alle due verdure
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La quinoa è un piatto molto sano e saziante. Perfetta da abbinare con qualsiasi tipo di verdura, questo piatto è adatto anche per le calde giornate estive.
preparazione
step 1
Pesiamo l'acqua e mettiamola a bollire. Non appena avrà raggiunto la temperatura desiderata versiamo la quinoa e abbassiamo la fiamma del gas al minimo. La quinoa sarà pronta quando avrà assorbito tutta l'acqua di cottura.
step 2
Procediamo cuocendo le zucchine. Puliamole con attenzione e tagliamole a cubetti, cuocendole in padella finché non sarà morbida. Tagliamo a pezzetti la carota e lasciamola da parte, andrà aggiunta cruda al condimento.
step 3
Non appena la quinoa è pronta versiamola nel condimento e mescoliamo. Il nostro piatto può essere finalmente servito.