Scaccia con fave verdi e ricotta
-3 ricette
Scaloppina Al Limone
ingredienti
persone
1
Petto di pollo
2 fette
Farina di frumento tipo 00
q.b.
Limoni
1 unità
Burro
q.b.
Acqua
q.b.
Sale
q.b.
Pepe nero
q.b.
Secondi Piatti da Italia
Scaloppina Al Limone
Scaloppina Al Limone
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un secondo piatto semplice, veloce e gustoso...
preparazione
step 1
Inizialmente, in una ciotolina, spremere il limone (facendo attenzione a non lasciarci i semi) ed aggiungere un bicchiere d’acqua.
step 2
Poi, in una padella antiaderente, lasciar sciogliere un bel pezzetto di burro (a fiamma bassa). Nel mentre, infarinare le fettine di petto di pollo ed adagiarle in padella; lasciarle cuocere in entrambi i lati per pochi minuti.
step 3
Infine, versare il succo di limone (preparato precedentemente) con un pizzico di sale e pepe, e coprire la padella con un coperchio; lasciar addensare il sughetto per un paio di minuti (a fiamma bassa).
