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Spaghetti con crema al curry

ingredienti

persone

2

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Cipolle rosse di Acquaviva delle Fonti

1 metà

Semi di papavero

q.b.

Curry in polvere

1 cucchiaio

Panna di soia vegana

100 grammi

Spaghetti

200 grammi

Primi Piatti da Italia

Spaghetti con crema al curry

Spaghetti con crema al curry

vegano con glutine

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Spaghetti con crema al curry

Spaghetti vegani con crema al curry e semi di papavero

Spaghetti con crema al curry step 1

step 1

Portare a bollore e salare l'acqua. In contemporanea soffriggre la cipolla tritata finemente con l'olio in una pentola antiaderente, fino a doratura.

Spaghetti con crema al curry step 2

step 2

Aggiungere al soffritto la panna liquida e il curry, tenerli a fuoco lento il tempo necessario che il tutto si amalgami.

Spaghetti con crema al curry step 3

step 3

Scolare la pasta ben al dente e unirla al composto, aggiungendo se necessario un mestolo d'acqua di cottura.

Spaghetti con crema al curry step 4

step 4

Impiattare e servire con una spolverata di semi di papavero.

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