![Scaccia con fave verdi e ricotta Scaccia con fave verdi e ricotta](https://res.cloudinary.com/oreegano/image/upload/c_fill,f_auto,g_center,h_200,q_auto,w_200/v1524757891/vmsxtz2fwfoz8esnctwg.jpg)
Scaccia con fave verdi e ricotta
Secondi Piatti da Italia
Spezzatino con piselli
Spezzatino con piselli
pronta in
2 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Spezzatino di vitello classico
Tritare la cipolla la carota e il sedano. Infarinare la carne.
Mettere una pentola con l’olio sul fuoco e versarci la carne che dovrà diventare dorata. Dopo di che sfumare con un po’ di vino o brodo.
Aggiungere le verdure tritate e far insaporire. Aggiungere poi il brodo restante e far sobbollire per 85 minuti.
5 minuti prima della fine della cottura aggiungere i piselli.