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Twix vegano

ingredienti

persone

15

Biscotti digestive

300 grammi

Arachidi

100 grammi

Burro di cacao

70 grammi

Burro di arachidi

150 grammi

Miele

1 cucchiaio

Zucchero di canna integrale

100 grammi

Latte di cocco

200 grammi

Cioccolato fondente, senza latte

100 grammi

Dolci da Israele

Twix vegano

Twix vegano

vegetariano con glutine con noci

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Twix vegano

Alla scoperta della cultura israeliana attraverso un classico snack energetico, ma senza lattosio e fatto in casa. Attenzione: dà dipendenza!

Twix vegano step 1

step 1

Frullare finemente i biscotti, rompere grossolanamente le arachidi e unire il tutto al burro d'arachidi, al burro di cacao e al miele in una padella a fuoco molto lento

Twix vegano step 2

step 2

Mescolare bene gli ingredienti e, ancora caldi, coprire il fondo di una pirofila pressando bene e lasciar raffreddare in freezer per almeno un'ora

Twix vegano step 3

step 3

Far sciogliere lo zucchero di canna in una padella antiaderente ed aggiungere il latte di cocco a temperatura ambiente senza mai mescolare, finché non raggiunge la consistenza del caramello

Twix vegano step 4

step 4

Versare uniformemente il caramello sul primo strato di biscotti e riporre in freezer per almeno un'altra ora

Twix vegano step 5

step 5

Sciogliere il cioccolato fondente a bagno maria e versare sui due precedenti strati, coprendoli uniformemente o creando delle decorazioni

Twix vegano step 6

step 6

Lasciare in freezer durante la notte e tagliare in rettangoli

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