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Biscotto crudista di grano saraceno e cioccolato

ingredienti

persone

1

Sciroppo d'acero

1 cucchiaio

Cacao amaro

30 grammi

Grano saraceno

90 grammi

Burro di cacao

5 grammi

Dolci da Italia

Biscotto crudista di grano saraceno e cioccolato

Biscotto crudista di grano saraceno e cioccolato

vegano ricco in fibre ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Biscotto crudista di grano saraceno e cioccolato

Biscotto crudista di grano saraceno e cioccolato di Verde Bianco Raw

Foto preparazione Biscotto crudista di grano saraceno e cioccolato

step 1

Per Fare il biscotto vi Darò unopzione Che funziona Perfettamente se non Avete un deidratatore E che potrete Tenere in freezer fino a Bon Che non la userete.

Foto preparazione Biscotto crudista di grano saraceno e cioccolato

step 2

Il primo passaggio e Di frullare i semi di grano saraceno ed ottenere Una Farina Abbastanza bene.

Foto preparazione Biscotto crudista di grano saraceno e cioccolato

step 3

Trasferite la farina a Una ciotola capiente.

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step 4

Aggiungete il burro di cacao sciolto un bagnomaria ricordate Che per garantire un prodotto crudo Ancora non dovete Superare i 42 gradi centigradi, lo sciroppo dacero ed il cacao in polvere.

Foto preparazione Biscotto crudista di grano saraceno e cioccolato

step 5

Impastate con le mani o con un cucchiaio per rendere il composto omogeneo.

Foto preparazione Biscotto crudista di grano saraceno e cioccolato

step 6

Stendete l'impasto su di un foglio di carta da forno aiutandovi con un matterello da un cucchiaio Fino ad ottenere Uno strato di Qualche millimetro di spessore.

Foto preparazione Biscotto crudista di grano saraceno e cioccolato

step 7

Uno Usate stampo per biscotti per Creare la forma Che volete ma non separateli Tra Di Loro. This impasto andrà messo nel congelatore Cosi Come ogni Almeno 10 Minuti.

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step 8

Tirate fuori i biscotti dal freezer e separateli Delicatamente. Usate un coltello piatto per rendere loperazione Più facile.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 473.04 kcal n.d.

Grassi 12.21 g n.d.

Carboidrati 95.14 g n.d.

Proteine 17.82 g n.d.

Fibre 18.96 g n.d.

Acqua 16.16 g n.d.

Ceneri 3.63 g n.d.

Zuccheri 12.62 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 75.0 mg n.d.

Sodio 49.6 mg n.d.

Fosforo 532.9 mg n.d.

Potassio 913.6 mg n.d.

Ferro 6.16 mg n.d.

Magnesio 361.8 mg n.d.

Zinco 4.49 mg n.d.

Rame 2.13 mg n.d.

Manganese 2.32 mg n.d.

Selenio 11.76 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.12 mg n.d.

B2 0.71 mg n.d.

B3 7.0 mg n.d.

B5 1.19 mg n.d.

B6 0.23 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 0.0 mg n.d.

E 0.12 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 1.99 mcg n.d.

Colina totale Vit J 52.4 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 3.96 g n.d.

Polinsaturi 1.22 g n.d.

Saturi 6.08 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 5.18 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.75 g n.d.

Isoleucina 0.68 g n.d.

Istidina 0.38 g n.d.

Leucina 1.11 g n.d.

Lisina 0.89 g n.d.

Metionina 0.21 g n.d.

Tirosina 0.44 g n.d.

Treonina 0.69 g n.d.

Triptofano 0.26 g n.d.

Valina 0.96 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 69.0 mg n.d.

Teobromina 617.1 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio