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Budino cioccolato e arancia

INGREDIENTI

Persone

1

Semi di Chia

15 grammi

Latte di mandorla

0.08 litri

Cacao amaro

1 cucchiaio

Canditi

20 grammi

Cannella macinata

1 q.b.

Sciroppo di Agave

1 cucchiaino

Budino cioccolato e arancia

Budino cioccolato e arancia

PRONTA IN

30 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegano con noci

Foto Ricetta Budino cioccolato e arancia

Cioccolato e arancia è uno di quei connubi perfetti della cucina, sinonimo di garanzia e che rende qualsiasi dolce gourmet e speciale. Per dimostrarvelo ecco una ricetta da colazione che con pochissimo sforzo vi darà limpressione di fare una colazione da grand hotel. Questo budino è perfetto anche come merenda oppure come schiscetta da portare in ufficio, università o scuola.

Foto preparazione Budino cioccolato e arancia

Step 1

In un vasetto di vetro o in una ciotolina mettete i semini, il cacao, la cannella e i canditi. Eventualmente potete dolcificare ulteriormente il budino di Chia con del miele o dello sciroppo dagave.
Foto preparazione Budino cioccolato e arancia

Step 2

Aggiungete ora il latte di mandorla e date una prima mescolata: il cacao sarà grumoso e il budino sarà molto scomposto, non vi preoccupate, è tutto come previsto.
Foto preparazione Budino cioccolato e arancia

Step 3

Mettete di lato il composto per una quindicina di minuti e date una seconda delicata mescolata: il budino sta iniziando ad addensarsi e a prendere forma.
Foto preparazione Budino cioccolato e arancia

Step 4

Fate passare altri quindici minuti e date lultima mescolata: il budino si è addensato.
Foto preparazione Budino cioccolato e arancia

Step 5

Impiattate il budino e terminate decorando con qualche altro candito.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie186.13 kcal n.d.

Grassi6.46 g n.d.

Carboidrati33.2 g n.d.

Proteine4.22 g n.d.

Fibre8.79 g n.d.

Acqua77.17 g n.d.

Ceneri0.45 g n.d.

Zuccheri21.29 g n.d.

Amido0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio276.37 mg n.d.

Sodio73.86 mg n.d.

Fosforo52.72 mg n.d.

Potassio212.31 mg n.d.

Ferro2.43 mg n.d.

Magnesio87.79 mg n.d.

Zinco0.96 mg n.d.

Rame0.25 mg n.d.

Manganese0.6 mg n.d.

Selenio1.04 mcg n.d.

Fluoro0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU176.1 IU n.d.

A RAE50.9 mcgRAE n.d.

B10.0 mg n.d.

B20.01 mg n.d.

B30.16 mg n.d.

B50.03 mg n.d.

B60.01 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B121.0 mcg n.d.

C0.32 mg n.d.

E0.07 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D33.6 mcg n.d.

K0.83 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi0.78 g n.d.

Polinsaturi0.19 g n.d.

Saturi0.49 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.06 g n.d.

Isoleucina0.05 g n.d.

Istidina0.02 g n.d.

Leucina0.08 g n.d.

Lisina0.06 g n.d.

Metionina0.01 g n.d.

Tirosina0.04 g n.d.

Treonina0.05 g n.d.

Triptofano0.02 g n.d.

Valina0.07 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina13.8 mg n.d.

Teobromina123.42 mg n.d.

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