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Cipolle rosse al forno

INGREDIENTI

Persone

2

Cipolle rosse di Acquaviva delle Fonti

2 unit

Grana Padano grattugiato

5 spoons

Sale

1 pinch

Olio extravergine di oliva

2 teaspoons

Pepe nero

1 to taste

Pangrattato

4 spoons

Cipolle rosse al forno

Cipolle rosse al forno

PRONTA IN

20 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

starters
da Italia - Puglia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con lattosio

Foto Ricetta Cipolle rosse al forno

Cipolla rossa di Acquaviva gratinata

Foto preparazione Cipolle rosse al forno

Step 1

Tagliare le cipolle a fette di circa 1 cm
Foto preparazione Cipolle rosse al forno

Step 2

In una teglia riporre le cipolle e condirle con olio sale e pepe
Foto preparazione Cipolle rosse al forno

Step 3

Su ogni fetta mettere uno strato di formaggio e uno di pangrattato
Foto preparazione Cipolle rosse al forno

Step 4

Cuocere per circa 15 minuti fino a che non saranno ben gratinate

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 218.85 kcal n.d.

Grassi 8.66 g n.d.

Carboidrati 27.84 g n.d.

Proteine 8.6 g n.d.

Fibre 2.92 g n.d.

Acqua 233.74 g n.d.

Ceneri 1.41 g n.d.

Zuccheri 13.29 g n.d.

Amido 7.16 g n.d.

Minerali +

Calcio 249.02 mg n.d.

Sodio 290.54 mg n.d.

Fosforo 191.89 mg n.d.

Potassio 345.73 mg n.d.

Ferro 1.32 mg n.d.

Magnesio 37.97 mg n.d.

Zinco 2.16 mg n.d.

Rame 0.27 mg n.d.

Manganese 0.37 mg n.d.

Selenio 6.09 mcg n.d.

Fluoro 0.17 mcg n.d.

Vitamine +

A 33.6 mcg n.d.

A IU 5.24 IU n.d.

A RAE 0.14 mcgRAE n.d.

B1 0.22 mg n.d.

B2 0.15 mg n.d.

B3 1.16 mg n.d.

B5 0.33 mg n.d.

B6 0.34 mg n.d.

B9 9.84 mcg n.d.

B12 0.04 mcg n.d.

C 12.0 mg n.d.

E 0.67 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 4.77 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 4.13 g n.d.

Polinsaturi 0.8 g n.d.

Saturi 3.33 g n.d.

Colesterolo 16.35 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.39 g n.d.

Isoleucina 0.3 g n.d.

Istidina 0.21 g n.d.

Leucina 0.63 g n.d.

Lisina 0.5 g n.d.

Metionina 0.2 g n.d.

Tirosina 0.38 g n.d.

Treonina 0.27 g n.d.

Triptofano 0.1 g n.d.

Valina 0.41 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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