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Cipolle rosse al forno

INGREDIENTI

Persone

2

Cipolle rosse di Acquaviva delle Fonti

2 unità

Grana Padano grattugiato

5 cucchiai

Sale

1 pizzico

Olio extravergine di oliva

2 cucchiaini

Pepe nero

1 q.b.

Pangrattato

4 cucchiai

Cipolle rosse al forno

Cipolle rosse al forno

PRONTA IN

20 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Antipasti
da Italia - Puglia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con glutine con lattosio

Foto Ricetta Cipolle rosse al forno

Cipolla rossa di Acquaviva gratinata

Foto preparazione Cipolle rosse al forno

Step 1

Tagliare le cipolle a fette di circa 1 cm
Foto preparazione Cipolle rosse al forno

Step 2

In una teglia riporre le cipolle e condirle con olio sale e pepe
Foto preparazione Cipolle rosse al forno

Step 3

Su ogni fetta mettere uno strato di formaggio e uno di pangrattato
Foto preparazione Cipolle rosse al forno

Step 4

Cuocere per circa 15 minuti fino a che non saranno ben gratinate

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie218.85 kcal n.d.

Grassi8.66 g n.d.

Carboidrati27.84 g n.d.

Proteine8.6 g n.d.

Fibre2.92 g n.d.

Acqua233.74 g n.d.

Ceneri1.41 g n.d.

Zuccheri13.29 g n.d.

Amido7.16 g n.d.

Minerali +

Calcio249.02 mg n.d.

Sodio290.54 mg n.d.

Fosforo191.89 mg n.d.

Potassio345.73 mg n.d.

Ferro1.32 mg n.d.

Magnesio37.97 mg n.d.

Zinco2.16 mg n.d.

Rame0.27 mg n.d.

Manganese0.37 mg n.d.

Selenio6.09 mcg n.d.

Fluoro0.17 mcg n.d.

Vitamine +

A33.6 mcg n.d.

A IU5.24 IU n.d.

A RAE0.14 mcgRAE n.d.

B10.22 mg n.d.

B20.15 mg n.d.

B31.16 mg n.d.

B50.33 mg n.d.

B60.34 mg n.d.

B99.84 mcg n.d.

B120.04 mcg n.d.

C12.0 mg n.d.

E0.67 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K4.77 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi4.13 g n.d.

Polinsaturi0.8 g n.d.

Saturi3.33 g n.d.

Colesterolo16.35 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.39 g n.d.

Isoleucina0.3 g n.d.

Istidina0.21 g n.d.

Leucina0.63 g n.d.

Lisina0.5 g n.d.

Metionina0.2 g n.d.

Tirosina0.38 g n.d.

Treonina0.27 g n.d.

Triptofano0.1 g n.d.

Valina0.41 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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