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Cipolle rosse al forno

ingredienti

persone

2

Cipolle rosse di Acquaviva delle Fonti

2 unità

Grana Padano grattugiato

5 cucchiai

Sale iodato

1 pizzico

Olio extravergine di oliva

2 cucchiaini

Pepe nero

q.b.

Pangrattato

4 cucchiai

Antipasti da Italia - Puglia

Cipolle rosse al forno

Cipolle rosse al forno

vegetariano con glutine con lattosio ricco in calcio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Cipolle rosse al forno

Cipolla rossa di Acquaviva gratinata

Foto preparazione Cipolle rosse al forno

step 1

Tagliare le cipolle a fette di circa 1 cm

Foto preparazione Cipolle rosse al forno

step 2

In una teglia riporre le cipolle e condirle con olio sale e pepe

Foto preparazione Cipolle rosse al forno

step 3

Su ogni fetta mettere uno strato di formaggio e uno di pangrattato

Foto preparazione Cipolle rosse al forno

step 4

Cuocere per circa 15 minuti fino a che non saranno ben gratinate

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 289.59 kcal n.d.

Grassi 9.79 g n.d.

Carboidrati 41.4 g n.d.

Proteine 11.01 g n.d.

Fibre 3.73 g n.d.

Acqua 234.91 g n.d.

Ceneri 1.92 g n.d.

Zuccheri 14.41 g n.d.

Amido 17.9 g n.d.

Minerali +

Calcio 281.07 mg n.d.

Sodio 422.23 mg n.d.

Fosforo 221.68 mg n.d.

Potassio 374.73 mg n.d.

Ferro 2.21 mg n.d.

Magnesio 45.3 mg n.d.

Zinco 2.43 mg n.d.

Rame 0.31 mg n.d.

Manganese 0.5 mg n.d.

Selenio 10.63 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 33.6 mcg n.d.

B1 0.39 mg n.d.

B2 0.22 mg n.d.

B3 2.34 mg n.d.

B5 0.42 mg n.d.

B6 0.37 mg n.d.

B9 24.6 mcg n.d.

B12 0.11 mcg n.d.

C 12.11 mg n.d.

E 0.67 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 5.14 mcg n.d.

Colina totale Vit J 18.13 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 4.32 g n.d.

Polinsaturi 1.16 g n.d.

Saturi 3.54 g n.d.

Colesterolo 16.35 mg n.d.

Insaturi 5.48 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.51 g n.d.

Isoleucina 0.4 g n.d.

Istidina 0.26 g n.d.

Leucina 0.8 g n.d.

Lisina 0.58 g n.d.

Metionina 0.24 g n.d.

Tirosina 0.45 g n.d.

Treonina 0.35 g n.d.

Triptofano 0.13 g n.d.

Valina 0.52 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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