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Crepe alla nutella

ingredienti

persone

20

Uova

3 unità

Latte intero

1/2 litro

Sale iodato

1 pizzico

Burro

40 grammi

Farina di frumento tipo 00

250 grammi

Dolci da Italia - Puglia

Crepe alla nutella

Crepe alla nutella

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Crepe alla nutella

per un dolce pomeriggio con gli amici

Foto preparazione Crepe alla nutella

step 1

mettiamo in una ciotola il latte e aggiungiamo le uova e ora amalgamiamo tutto con una frusta poi un pizzico di sale. setacciare la farina e mescoliamo bene ottenendo un impasto liscio. aggiungere il burro fuso.

Foto preparazione Crepe alla nutella

step 2

questo impasto va bene sia per le crepe dolci sia salate.una volta amalgamato il tutto porre l'impasto per mezz'ora in frigorifero.

Foto preparazione Crepe alla nutella

step 3

passata la mezzora, prendere l'impasto e su di una padella preriscaldata porre un mestolo di pastella e spargerlo per tutta la padella. regolare il fuoco ne troppo alto ne troppo basso.

Foto preparazione Crepe alla nutella

step 4

una volta cotta la crepe sia da una parte che dall'altra, farcirla con la nutella o qualsiasi altra confettura a vostra scelta. sparegere lo zucchero a velo e la vostra crepe sarà pronta.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 83.67 kcal n.d.

Grassi 3.51 g n.d.

Carboidrati 10.26 g n.d.

Proteine 3.56 g n.d.

Fibre 1.34 g n.d.

Acqua 29.86 g n.d.

Ceneri 0.52 g n.d.

Zuccheri 1.34 g n.d.

Amido 7.22 g n.d.

Minerali +

Calcio 37.52 mg n.d.

Sodio 44.53 mg n.d.

Fosforo 82.15 mg n.d.

Potassio 90.04 mg n.d.

Ferro 0.6 mg n.d.

Magnesio 20.64 mg n.d.

Zinco 0.52 mg n.d.

Rame 0.07 mg n.d.

Manganese 0.51 mg n.d.

Selenio 11.17 mcg n.d.

Fluoro 0.15 mcg n.d.

Vitamine +

A 37.63 mcg n.d.

B1 0.07 mg n.d.

B2 0.1 mg n.d.

B3 0.65 mg n.d.

B5 0.29 mg n.d.

B6 0.07 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.18 mcg n.d.

C 0.0 mg n.d.

E 0.25 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.52 mcg n.d.

K 0.48 mcg n.d.

Colina totale Vit J 28.2 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 0.96 g n.d.

Polinsaturi 0.41 g n.d.

Saturi 1.8 g n.d.

Colesterolo 36.93 mg n.d.

Insaturi 1.36 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.19 g n.d.

Isoleucina 0.15 g n.d.

Istidina 0.1 g n.d.

Leucina 0.27 g n.d.

Lisina 0.16 g n.d.

Metionina 0.08 g n.d.

Tirosina 0.12 g n.d.

Treonina 0.14 g n.d.

Triptofano 0.05 g n.d.

Valina 0.19 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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