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Ghiaccia reale

ingredienti

persone

1

Uovo, albume

1 unità

Succo di limone

1 cucchiaio

Colorante alimentare

q.b.

Zucchero a velo

150 grammi

Dolci da Italia - Puglia

Ghiaccia reale

Ghiaccia reale

vegetariano con uova

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Ghiaccia reale

utile per decorare i dolci

Foto preparazione Ghiaccia reale

step 1

In una ciotola versate gli albumi insieme a qualche goccia di limone, iniziate a montarli con le fruste e quando saranno bianchi unite lo zucchero a velo e continuate a lavorare il composto.

Foto preparazione Ghiaccia reale

step 2

Bisogna ottenere un composto liscio ed omogeneo. . A questo punto aggiungete qualche goccia di colorante liquido e mescolare

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 589.62 kcal n.d.

Grassi 0.06 g n.d.

Carboidrati 150.09 g n.d.

Proteine 4.05 g n.d.

Fibre 0.03 g n.d.

Acqua 41.13 g n.d.

Ceneri 0.26 g n.d.

Zuccheri 147.12 g n.d.

Amido 1.89 g n.d.

Minerali +

Calcio 5.49 mg n.d.

Sodio 61.32 mg n.d.

Fosforo 6.35 mg n.d.

Potassio 71.38 mg n.d.

Ferro 0.13 mg n.d.

Magnesio 4.51 mg n.d.

Zinco 0.04 mg n.d.

Rame 0.03 mg n.d.

Manganese 0.0 mg n.d.

Selenio 7.91 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.0 mg n.d.

B2 0.18 mg n.d.

B3 0.05 mg n.d.

B5 0.08 mg n.d.

B6 0.01 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.03 mcg n.d.

C 4.26 mg n.d.

E 0.02 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 0.0 mcg n.d.

Colina totale Vit J 0.56 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 0.0 g n.d.

Polinsaturi 0.0 g n.d.

Saturi 0.0 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 0.0 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.24 g n.d.

Isoleucina 0.23 g n.d.

Istidina 0.1 g n.d.

Leucina 0.36 g n.d.

Lisina 0.28 g n.d.

Metionina 0.14 g n.d.

Tirosina 0.16 g n.d.

Treonina 0.16 g n.d.

Triptofano 0.05 g n.d.

Valina 0.28 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio