5

condividi su

Ghiaccia reale

ingredienti

persone

1

Uovo, albume

1 unità

Succo di limone

1 cucchiaio

Colorante alimentare

q.b.

Zucchero a velo

150 grammi

Dolci da Italia - Puglia

Ghiaccia reale

Ghiaccia reale

vegetariano con uova

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Ghiaccia reale

utile per decorare i dolci

Ghiaccia reale step 1

step 1

In una ciotola versate gli albumi insieme a qualche goccia di limone, iniziate a montarli con le fruste e quando saranno bianchi unite lo zucchero a velo e continuate a lavorare il composto.

Ghiaccia reale step 2

step 2

Bisogna ottenere un composto liscio ed omogeneo. . A questo punto aggiungete qualche goccia di colorante liquido e mescolare

Loading pic