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Ghiaccia reale

INGREDIENTI

Persone

1

Zucchero a velo

150 grammi

Uovo, albume

1 unità

Succo di limone

1 cucchiaio

Colorante alimentare

1 q.b.

Ghiaccia reale

Ghiaccia reale

PRONTA IN

10 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Dolci
da Italia - Puglia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano con uova

Foto Ricetta Ghiaccia reale

utile per decorare i dolci

Foto preparazione Ghiaccia reale

Step 1

In una ciotola versate gli albumi insieme a qualche goccia di limone, iniziate a montarli con le fruste e quando saranno bianchi unite lo zucchero a velo e continuate a lavorare il composto.
Foto preparazione Ghiaccia reale

Step 2

Bisogna ottenere un composto liscio ed omogeneo. . A questo punto aggiungete qualche goccia di colorante liquido e mescolare

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie601.62 kcal n.d.

Grassi0.06 g n.d.

Carboidrati150.09 g n.d.

Proteine3.84 g n.d.

Fibre0.03 g n.d.

Acqua41.13 g n.d.

Ceneri0.26 g n.d.

Zuccheri147.12 g n.d.

Amido1.89 g n.d.

Minerali +

Calcio5.49 mg n.d.

Sodio61.32 mg n.d.

Fosforo6.35 mg n.d.

Potassio71.38 mg n.d.

Ferro0.13 mg n.d.

Magnesio4.51 mg n.d.

Zinco0.04 mg n.d.

Rame0.03 mg n.d.

Manganese0.0 mg n.d.

Selenio7.91 mcg n.d.

Fluoro0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

A IU0.66 IU n.d.

A RAE0.0 mcgRAE n.d.

B10.0 mg n.d.

B20.18 mg n.d.

B30.05 mg n.d.

B50.08 mg n.d.

B60.01 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.03 mcg n.d.

C4.26 mg n.d.

E0.02 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K0.0 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi0.0 g n.d.

Polinsaturi0.0 g n.d.

Saturi0.0 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.24 g n.d.

Isoleucina0.23 g n.d.

Istidina0.1 g n.d.

Leucina0.36 g n.d.

Lisina0.28 g n.d.

Metionina0.14 g n.d.

Tirosina0.16 g n.d.

Treonina0.16 g n.d.

Triptofano0.05 g n.d.

Valina0.28 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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