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Pasta ai colori italiani

ingredienti

persone

2

Ricotta

100 grammi

Pomodori da insalata

2 unità

Aglio

2 spicchi

Cipolle

1 metà

Origano

1 cucchiaino

Peperoncino in polvere

1 cucchiaino

Prezzemolo

1 cucchiaio

Piselli

50 grammi

Grana Padano grattugiato

2 cucchiai

Mandorle essiccate

50 grammi

Olio extravergine di oliva

3 cucchiai

Penne rigate

200 grammi

Primi Piatti da Italia

Pasta ai colori italiani

Pasta ai colori italiani

vegetariano con glutine con lattosio con noci ricco in ferro ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pasta ai colori italiani

Pasta con piselli, ricotta e pomodori

Pasta ai colori italiani step 1

step 1

Versate in un frullatore i pomodori affettati, la ricotta, gli spicchi d'aglio e le mandorle.

Pasta ai colori italiani step 2

step 2

In una padella aggiungete l'olio d'oliva e soffriggete le cipolle per 2m. Aggiungete i piselli, versate il mix appena frullato e fate cuocere per 8m a temperatura media. Condite con origano, prezzemolo e peperoncino.

Pasta ai colori italiani step 3

step 3

Cuocete la pasta e quando è pronta versate il contenuto della padella e mischiate. Aggiungete il grana padano e buon appetito.

Pasta ai colori italiani step 4

step 4

Se volete dare ancora più sapore potete aggiungere del pesto.

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