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Tomino con salsa di pitaya

INGREDIENTI

Persone

4

Pitaya

30 grammi

Tomino

4 unità

Basilico

5 foglie

Melagrana

1 unità

Tomino con salsa di pitaya

Tomino con salsa di pitaya

PRONTA IN

15 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Secondi Piatti
da Italia

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

con lattosio vegetariano

Foto Ricetta Tomino con salsa di pitaya

Veloce e gustosa una ricettina per prendere per la gola gli amici!

Foto preparazione Tomino con salsa di pitaya

Step 1

Lascia reidratare i pezzetti di pitaya tenendoli in ammollo in una tazza di acqua fresca per circa unora.
Foto preparazione Tomino con salsa di pitaya

Step 2

Riducili in purea schiacciandoli con una forchetta e aggiungi circa un cucchiaino di acqua dellammollo per diluire la crema densa.
Foto preparazione Tomino con salsa di pitaya

Step 3

Sgrana la melagrana tagliandola a metà e battendo il lato esterno di ogni calotta con un cucchiaio di legno in modo che i chicchi cadano in una scodella.
Foto preparazione Tomino con salsa di pitaya

Step 4

Scalda una griglia e arrostisci i tomini a fiamma moderata per 3 o 4 minuti per lato, lasciando che si ammorbidiscano e prendano un delicato colorito dorato.
Foto preparazione Tomino con salsa di pitaya

Step 5

Servi il tomino su un letto di salsa alla pitaya e decora con chicchi di melagrana freschi. Scegli per contorno uninsalata fresca e leggera.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie39.29 kcal n.d.

Grassi0.56 g n.d.

Carboidrati8.86 g n.d.

Proteine0.83 g n.d.

Fibre1.91 g n.d.

Acqua37.93 g n.d.

Ceneri0.27 g n.d.

Zuccheri6.45 g n.d.

Minerali +

Calcio6.93 mg n.d.

Sodio1.47 mg n.d.

Fosforo17.69 mg n.d.

Potassio115.08 mg n.d.

Ferro0.18 mg n.d.

Magnesio6.46 mg n.d.

Zinco0.18 mg n.d.

Rame0.08 mg n.d.

Manganese0.07 mg n.d.

Selenio0.24 mcg n.d.

Vitamine +

A0.0 mcg n.d.

B10.03 mg n.d.

B20.02 mg n.d.

B30.15 mg n.d.

B50.18 mg n.d.

B60.04 mg n.d.

B90.0 mcg n.d.

B120.0 mcg n.d.

C5.04 mg n.d.

E0.29 mg n.d.

B12 aggiunta0.0 mcg n.d.

D0.0 mcg n.d.

K12.93 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi0.04 g n.d.

Polinsaturi0.04 g n.d.

Saturi0.06 g n.d.

Colesterolo0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina0.0 g n.d.

Isoleucina0.0 g n.d.

Istidina0.0 g n.d.

Leucina0.0 g n.d.

Lisina0.0 g n.d.

Metionina0.0 g n.d.

Tirosina0.0 g n.d.

Treonina0.0 g n.d.

Triptofano0.0 g n.d.

Valina0.0 g n.d.

Altro +

Alcol etilico0.0 g n.d.

Caffeina0.0 mg n.d.

Teobromina0.0 mg n.d.

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