3 ricette

Zuppa di zucca e zenzero

INGREDIENTI

Persone

2

Miele

2 spoons

Porri

1 unit

Sale

1 to taste

Acqua

1 liter

Zucca

400 grams

Zenzero macinato

50 grams

Zuppa di zucca e zenzero

Zuppa di zucca e zenzero

PRONTA IN

30 minuti

DIFFICOLTÀ

CATEGORIA

Zuppe
da Argentina

FABBISOGNO GIORNALIERO

100% GRASSI

100% PROTE

100% CARBO

QUESTO PIATTO È

vegetariano

Foto Ricetta Zuppa di zucca e zenzero

Zuppa di zucca e zenzero dal sapore delicato, ideale anche in estate se servita tiepida.

Foto preparazione Zuppa di zucca e zenzero

Step 1

Cucinare le verdure con l'acqua, assieme allo zenzero e sale.
Foto preparazione Zuppa di zucca e zenzero

Step 2

Una volta cotte, frullare il tutto ed aggiungere il miele. E' possibile decorarla con semi vari ed erba cipollina.

VALORI NUTRIZIONALI (PER PERSONA)

Principali +

Calorie 242.28 kcal n.d.

Grassi 1.49 g n.d.

Carboidrati 57.0 g n.d.

Proteine 5.44 g n.d.

Fibre 5.92 g n.d.

Acqua 567.66 g n.d.

Ceneri 3.14 g n.d.

Zuccheri 22.92 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 89.07 mg n.d.

Sodio 238.34 mg n.d.

Fosforo 69.05 mg n.d.

Potassio 1155.44 mg n.d.

Ferro 6.61 mg n.d.

Magnesio 79.91 mg n.d.

Zinco 1.09 mg n.d.

Rame 0.27 mg n.d.

Manganese 8.71 mg n.d.

Selenio 14.86 mcg n.d.

Fluoro 357.41 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

A IU 1257.75 IU n.d.

A RAE 62.75 mcgRAE n.d.

B1 0.06 mg n.d.

B2 0.07 mg n.d.

B3 2.73 mg n.d.

B5 0.24 mg n.d.

B6 0.33 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 9.28 mg n.d.

E 0.69 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 35.45 mcg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 0.14 g n.d.

Polinsaturi 0.36 g n.d.

Saturi 0.78 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.13 g n.d.

Isoleucina 0.13 g n.d.

Istidina 0.07 g n.d.

Leucina 0.21 g n.d.

Lisina 0.12 g n.d.

Metionina 0.04 g n.d.

Tirosina 0.09 g n.d.

Treonina 0.12 g n.d.

Triptofano 0.05 g n.d.

Valina 0.15 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio