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Bowl di riso e tofu croccante

ingredients

servings

1

Basmati rice

60 grams

Cherry tomatoes

10 unit

Smoked tofu

130 grams

Broccoli

50 grams

Avocado

50 grams

single courses from Italy - Toscana

Bowl di riso e tofu croccante

Bowl di riso e tofu croccante

vegan high in iron high in calcium source of C vitamins high in potassium with good fats

ready in

20 minutes

difficulty

daily requirement

100% Fat

100% Protein

100% Carbohydrates

Bowl di riso e tofu croccante

Uno dei miei pranzi preferiti in assoluto. Se provate il tofu così non riuscirete a farne a meno

Bowl di riso e tofu croccante step 1

step 1

Asciugare bene il tofu poi metterlo in una ciotola con: 1 cucchiaio di soia 1/2 cucchiaio di olio 1 cucchiaio di paprika dolce 1 cucchiaio di farina di mais. Mescolare tutto e cuocere per 15 minuti in friggitrice ad aria girando spesso. Nel frattempo mettere a cuocere il riso

Bowl di riso e tofu croccante step 2

step 2

Saltare il broccolo in padella con un filo d’olio ed uno spicchio di aglio. Tagliare gli ingredienti crudi

Bowl di riso e tofu croccante step 3

step 3

Impiattare e condire con una spolverata di semi di canapa e dell’olio a crudo

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