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Bowl di riso e tofu croccante

ingredienti

persone

1

Riso basmati

60 grammi

Pomodorini

10 unità

Tofu affumicato

130 grammi

Broccoli

50 grammi

Avocado

50 grammi

Piatti Unici da Italia - Toscana

Bowl di riso e tofu croccante

Bowl di riso e tofu croccante

vegano ricco in ferro ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Bowl di riso e tofu croccante

Uno dei miei pranzi preferiti in assoluto. Se provate il tofu così non riuscirete a farne a meno

Bowl di riso e tofu croccante step 1

step 1

Asciugare bene il tofu poi metterlo in una ciotola con: 1 cucchiaio di soia 1/2 cucchiaio di olio 1 cucchiaio di paprika dolce 1 cucchiaio di farina di mais. Mescolare tutto e cuocere per 15 minuti in friggitrice ad aria girando spesso. Nel frattempo mettere a cuocere il riso

Bowl di riso e tofu croccante step 2

step 2

Saltare il broccolo in padella con un filo d’olio ed uno spicchio di aglio. Tagliare gli ingredienti crudi

Bowl di riso e tofu croccante step 3

step 3

Impiattare e condire con una spolverata di semi di canapa e dell’olio a crudo

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