Paccheri tomato and ricotta
12 recipes
Paccheri con crema di burrata e gamberetti
ingredients
servings
3
Shrimps
1 portion
Cherry tomatoes
10 unit
Burrata
1 unit
Paccheri, pasta
500 oz
first courses from Italy - Puglia
Paccheri con crema di burrata e gamberetti
Paccheri con crema di burrata e gamberetti
ready in
30 minutes
difficulty
daily requirement
100% Fat
100% Protein
100% Carbohydrates
description
Paccheri con salsa di gamberetti e burrata
preparation
step 1
In una pentola far riscaldare olio e aggiungervi i gamberetti e i pomodorini lavati e tagliati
step 2
Una volta cotto il condimento, versarlo nel frullatore con metà della burrata
step 3
Una volta ottenuta la cremina, metterla da parte
step 4
Cuocere la pasta
step 5
Aggiungere alla pasta la cremina, servirla con la burrata avanzata e con un po’ di gamberetti
