Torta di mele con composta di mele
postres de Turquía
Baklava con manzanas
Baklava con manzanas
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
delicioso pastel con manzanas y frutos secos
preparación
paso 1
En primer lugar, preparar el almíbar: Melt azúcar y miel en agua, añadiendo 3 cucharadas de limón. Hervir la mezcla a fuego medio durante 5 minutos una vez listo para enfriar.
paso 2
Cortar las manzanas en trozos pequeños, mezclándolos con la canela y el limón cuchara y dividirlos en dos partes.
paso 3
Picar las nueces y las almendras sin exagerar, no deben ser reducidos a polvo y se divide en 4 partes.
paso 4
Derretir la margarina o mantequilla y cepillar el fondo de un molde para hornear.
paso 5
Estirar la primeras 8 hojas de masa de hojaldre, cepillarlos con un poco de mantequilla, se extendió una capa de nueces y almendras y un trozo de manzana para agregar otros 4 hojas de pasta y proceder como anteriormente, terminando las manzanas.
paso 6
Añadir otros 4 hojas de pasta, cepillo con mantequilla y añadir la tercera parte de las almendras y nueces.
paso 7
Añadir los últimos 8 hojas de masa de hojaldre y proceder al corte de porciones con una forma de cuchillo muy afilado puede ser cuadrada o en forma de diamante.
paso 8
Añadir en el centro de cada porción de las almendras y las nueces picadas y espolvorear con el resto de la margarina derretida.
paso 9
Hornear durante 50 minutos a 175 grados en un horno de convección.
paso 10
Dejar enfriar la baklava y distribuir el jarabe sobre toda la superficie de la torta: antes de ser servido debe pasar al menos 8 horas para que la pasta para absorber el jarabe.