sal pastiera
platos únicos de Italia - Sicilia
Calzone de espinacas
Calzone de espinacas
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un clásico rústico
preparación
paso 1
La masa: Mezclar la harina, desmenuzar la levadura, mezclar y añadir la mezcla de agua caliente y añadir sal y 1 cucharada de aceite de la masa, tapar y dejar crecer durante aproximadamente 1 hora
paso 2
La espinaca: Lavar las espinacas y retire la parte final de la cacerola, cubrir con una tapa
paso 3
secarlos, poner la mantequilla, sazonar con una pizca de sal y pimienta recién molida negro y nuez moscada se doran a fuego alto
paso 4
Las hojas de: dividir la masa en trozos, harina de una superficie de trabajo y si es necesario con más de harina, formando como las sábanas dejando 3 mm de espesor. sobre
paso 5
el centro puso las espinacas mezclar con el queso rallado y aceite
paso 6
cerca de Calzone y lugar en Espolvorear pan todavía un poco de aceite de oliva sobre ellos cocinar en un horno precalentado a 180 ° durante 30 minutos