Tarta de mil frutas
postres de Italia
Nutella desmenuzado y crema pastelera
Nutella desmenuzado y crema pastelera
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Delicioso y fácil de preparar
preparación
paso 1
Ponga la leche en una olla y se deja hervir con la vaina de vainilla.
paso 2
En un recipiente aparte trabajó con 2 huevos 125 g de azúcar, añadir 60 g de harina y remover hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
paso 3
Retire la vaina de vainilla de la leche y añadir la mezcla de huevo, llevar a ebullición, revolviendo para que no se peguen y formen grumos.
paso 4
Cuando se 'espese retirar del fuego y dejar enfriar.
paso 5
En un tazón mezcla de 300 g de harina 125 g de azúcar y la levadura en polvo, añadir el huevo y la mantequilla en trozos pequeños y mezclar todos los ingredientes con los dedos hasta obtener una mezcla de arena,
paso 6
Dejar reposar en la nevera durante media hora. En un molde forrado con papel de pergamino se vierte la mitad de la masa,
paso 7
Cubrir con una capa de Nutella y uno de natillas, espolvorear con el resto de la masa y cocer en el horno precalentado a 170 C durante 35/40 minutos.