34

compartes en

Patatas Hasselback

ingredientes

personas

3

Aceite de oliva virgen extra

2 cucharas

Paprica dulce

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Gomashio

a gusto

Romero fresco

1 ramita

Salvia fresca

1 cuchara

Orégano

a gusto

Tomillo fresco

1 ramita

Papas

2 unidad

entradas de Suecia

Patatas Hasselback

Patatas Hasselback

vegano

lista en

1 hora 15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Patatas Hasselback

Receta inventada en un restaurante de Estocolmo, plato sencillo pero sabroso

Patatas Hasselback paso 1

paso 1

Tomar las patatas (preferiblemente orgánicos, ya que también utilizará la cáscara que es rica en propiedades) lavar pero mantener la cáscara.

Patatas Hasselback paso 2

paso 2

Introducir un palillo de aproximadamente un centímetro de la base.

Patatas Hasselback paso 3

paso 3

Corte de las rodajas longitudinales hasta alcanzar el palillo de dientes. Es importante que las rebanadas tienen todos más o menos en la misma medida de manera que se cocine de manera uniforme.

Patatas Hasselback paso 4

paso 4

Mi consejo es utilizar un cuchillo de hoja plana, sumergirlos en agua fría durante al menos media hora

Patatas Hasselback paso 5

paso 5

En un bol, verter sus especias favoritas o simplemente una mezcla de los anteriores y verter sobre las patatas en rodajas que han hecho remojo en agua de drenaje en un paño seco.

Patatas Hasselback paso 6

paso 6

Llevar la temperatura del horno a 180 grados línea de una bandeja de horno con papel de horno y hornear durante 60/75 minutos, preferible al horno estático para este disparo.

Patatas Hasselback paso 7

paso 7

Servir en la parte de la cazuela de coliflor con una cucharadita de mayonesa como aperitivo para sus invitados

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