Muslos de pollo entero relleno
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Patatas Hasselback
ingredientes
personas
3
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Paprica dulce
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Gomashio
a gusto
Romero fresco
1 ramita
Salvia fresca
1 cuchara
Orégano
a gusto
Tomillo fresco
1 ramita
Papas
2 unidad
entradas de Suecia
Patatas Hasselback
Patatas Hasselback
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Receta inventada en un restaurante de Estocolmo, plato sencillo pero sabroso
preparación
paso 1
Tomar las patatas (preferiblemente orgánicos, ya que también utilizará la cáscara que es rica en propiedades) lavar pero mantener la cáscara.
paso 2
Introducir un palillo de aproximadamente un centímetro de la base.
paso 3
Corte de las rodajas longitudinales hasta alcanzar el palillo de dientes. Es importante que las rebanadas tienen todos más o menos en la misma medida de manera que se cocine de manera uniforme.
paso 4
Mi consejo es utilizar un cuchillo de hoja plana, sumergirlos en agua fría durante al menos media hora
paso 5
En un bol, verter sus especias favoritas o simplemente una mezcla de los anteriores y verter sobre las patatas en rodajas que han hecho remojo en agua de drenaje en un paño seco.
paso 6
Llevar la temperatura del horno a 180 grados línea de una bandeja de horno con papel de horno y hornear durante 60/75 minutos, preferible al horno estático para este disparo.
paso 7
Servir en la parte de la cazuela de coliflor con una cucharadita de mayonesa como aperitivo para sus invitados
