2

compartes en

Tiramisu

ingredientes

personas

8

Cacao amargo

2 cucharas

Brady

1 cucharita

Café preparado en moka

600 gramos

Mascarpone

500 gramos

Azúcar blanca

4 cucharas

Huevos

4 unidad

Galletas Pavesini

200 gramos

postres de Italia

Tiramisu

Tiramisu

vegetariano con huevos con lactosa

lista en

3 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tiramisu

Receta para una cocina clásica italiana dulce.

Tiramisu paso 1

paso 1

En primer lugar, separar las claras de las yemas y las puso en la nevera. Batir bien con un batidor eléctrico 4 yemas de huevo con el azúcar hasta que se convierten ligera y esponjosa.

Tiramisu paso 2

paso 2

Añadir el mascarpone y seguir trabajando con látigos. Ahora, a su gusto, añadir el brandy. Con batidores limpio hasta firmes rígidos montar las claras de huevo con una pizca de sal.

Tiramisu paso 3

paso 3

Combinar con cuidado, usando una espátula, las claras de huevo a la crema de mascarpone. Preparar el jarabe añadiendo el café a las 2 cucharadas de agua, un poco de azúcar y un poco de brandy.

Tiramisu paso 4

paso 4

Comience ahora a hacer el tiramisú: sumergir rápidamente un tiempo Pavesini en el café húmedo, disponer en la sartén (o otazzina cristal!) Y forma la primera capa de galletas

Tiramisu paso 5

paso 5

después se vertió la crema, livellala bien y pedir otra capa de pavesini empapadas. entonces formar diferentes capas, terminando con la capa de crema.

Tiramisu paso 6

paso 6

Poner en la nevera y dejar reposar durante 2-3 horas. Espolvorear con cacao en polvo justo antes de servir.

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