cordero empanado
19 recetas
trigo sarraceno pizzoccheri con patatas cocidas y de cabra
ingredientes
personas
2
Pizzocheri de trigo sarraceno
200 gramos
Acelga
200 gramos
Papas
2 unidad
Queso blando de cabra
200 gramos
Ajo
1 diente
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Ají picante
a gusto
primer plato de Italia
trigo sarraceno pizzoccheri con patatas cocidas y de cabra
trigo sarraceno pizzoccheri con patatas cocidas y de cabra
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Ayer compré algunas costas de colores, algunas con tallo rojo y el otro con el tallo amarillo. Además de ser particularmente agradable a la vista, ya que recuerda los colores típicos del otoño, sino que también tienen un sabor muy delicado y menos amargo que costas tradicionales. Yo cocino esta manera: con Pinzocheri de trigo sarraceno, patatas y cabra.
preparación
paso 1
Calentar el aceite en una sartén antiadherente, rehogar el ajo y la guindilla. Retire el ajo y añadir las costas. Añadir sal y cocer a fuego lento durante unos diez minutos.
paso 2
Hervir las patatas junto con Pinzocheri en una gran olla llena de agua hirviendo con sal.
paso 3
Después de que el tiempo de cocción, escurrir las patatas y Pinzocheri, cortar las patatas en cubos y se vierte en el molde con las costillas.
paso 4
Añadir el corte parmesano y queso de cabra en trozos.
paso 5
Buen provecho!
